Výrazně do žluta. Příjemná chuť a vůně vanilky. Výborná stabilita pro mražení.
Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
Vatovitá střída, obsahuje pšeničný kvas, veka bez parcelace.
Tento celozrnný chléb získal 2. místo na soutěži CHLÉB ROKU 2020 v kategorii NOVINKA ROKU 2020.
Vysoká stabilita v kynárně a zároveň pěkný proužek po smažení
Pečivo a chleba na grilování. Pórovitá střída, zvýšená křupavost, různé variace
Citronová bábovka. Vzpomeňte si na chuť Vašeho mládí. Nadýchaná, vláčná, voňavá s citronovým aroma.
