Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
Celozrnný croissant
Směs celozrnných mouk s vyšším obsahem vlákniny určená k výrobě celozrnných croissantů. Dlouhá vláčnost a měkkost.