Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
Dělící/Tvarovací stroje Diva
Hydraulická dělička určená pro různé druhy dělení tužších i velmi volných hydratovaných těst, jejichž tvarování do finální podoby probíhá poté na dalším zařízení.
2 možné způsoby využítí stroje:
1) Pres těsta
2) Hydraulické "nožové" dělení/krájení na 20 stejných dílů těsta (kapacita do 18-20 kg) - čtvercový nebo kruhový zásobník
