Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
![bagetove-plechy7]()
Bagetové plechy
Bagetové plechy
![ostatni-formy]()
Ostatné formy
Ostatné formy
![plechy-na-rezy-kategorie1]()
Plechy na rezy
Plechy na rezy
![plechy-rovne-derovane-kategorie6]()
Plechy rovné dierované
Plechy rovné dierované
![pecny-plech-plny-kategorie4]()
Plechy rovné plné
Plechy rovné plné
![toastove-formy-kategorie4]()
Toastové formy
Toastové formy
Pekárske plechy sú nenahraditeľnou súčasťou každej pekárne. Existuje mnoho rôznych typov pekárenských plechov, ktoré sa používajú na rôzne druhy pečenia. Rovné plechy sú najobvyklejším typom pekárskych plechov. Majú rovnú spodnú plochu. Plné plechy sú ďalším typom pekárskych plechov, ktoré majú uzavreté okraje. Dierované plechy s mnohými otvormi na spodnej strane umožňujú priechod horúceho vzduchu a pary pri pečení. Bagetové plechy sú špeciálne navrhnuté na pečenie bagiet. Toastové formy majú špeciálny tvar.
Medzi najčastejšie používané plechy patria:
- rovné plechy
- dierované plechy
- bagetové vlnité plechy
- toastové formy
Dodáváme směsi a suroviny do pekáren. Jsme předním dodavatelem mouk, náplní, strojů, pekařských pomůcek. Kompletní sortiment pro výrobu chleba: chlebové směsi, zlepšující přípravky, zakyselující přípravky. Celozrnné směsi. Mouky - pšeničné, žitné, celozrnné.
