Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
Automatické fritézy jsou většinou určeny pro průmyslové použití v restauracích, kavárnách a jiných podnicích, které nabízejí rychlé občerstvení. Tyto fritézy mají velkou kapacitu a dokážou rychle a efektivně smažit velké množství jídel najednou. Stolní fritézy jsou menší. Obvykle jsou ovládány manuálně a mají menší kapacitu, než automatické fritézy. Jsou také cenově dostupnější a snadno se používají.
Rozdělení fritéz:
- automatické fritézy
- stolní fritézy
- průběžné fritézy