Pfahnl Backmittel je rakouská rodinná firma s tradicí sahající až do roku 1476, která se specializuje na výrobu kvalitních mouk a pekařských směsí. Díky vlastnímu mlynářství, moderním technologiím a důrazu na udržitelnost je Pfahnl spolehlivým partnerem pro pekárny a cukrárny po celé Evropě.
Filtermobil FK20
Filtrační zařízení Filtermobil FK 20.
Vhodný k manuální filtraci ve vanách fritézy do objemu 100 l tuku nebo oleje.
Výkon filtrace 23 litrů/minutu.
Mobilní provedení s mezitransportní nádrží pro dočasné uskladnění tuku nebo oleje --> časový prostor pro údržbu a čištění vany fritézy.
Vlastní filtrace probíhá buď mezi filtrem a fritézou nebo po vypuštění tuku (oleje) do mezitransporzní nádrže filtru probíhá filtrace mezi filtrem a jeho nádrží. Přefiltrovaný tuk (olej) je poté vyčerpán z nádrže filtru zpět do fritézy.
