Bábovka vegan je snadná na přípravu. Produkt je veganský, bez vajec a bez laktózy. Bez palmového oleje. Chuť doladí lísková náplň vegan. Je vhodná na malé bábovky, do forem.
Výjimečná měkkost po celou dobu minimální trvanlivosti, excelentní vláčnost. Příjemné zakyselení žitným a pšeničným kvasem.
Téma ze semináře jak zachovat prodlouženou měkkost. Využití přípravku Unisoft.
22. - 25.10.2022; HALA 8 - STÁNOK D11, Messe Stuttgart.
22.-25.10.2022; HALA 8 - STÁNEK D11, Messe Stuttgart.
- tmavý vícezrnný chléb s posypem slunečnicového a lněného semínka, výjimečná měkkost po celou dobu minimální trvanlivosti.