Ďakujeme za spoluprácu... Prajeme veľa zdravia a úspechov v roku 2024!
Mistrál + Jablečná krouhanka + Pomerančová kůra, Žitná směs tmavá + Sauer hell, Mistrál, Muffin Mix + Jablečná krouhanka se skořicí + Vlašská náplň 20%, Premium Back + maková náplň.
Koncentrát na výrobu perníku 33% s vejci, Premium Back, Hefeteig Meister, Pane Rustico CL, Uni Soft 1%, Mistrál, Super Soft CA 2%, Mléčné pečivo.
Ovlivňuje čerstvost, vůni a chuť produktu. Typicky mírně mléčná vůně. Použití pro chleby, běžné pečivo, jemné pečivo a bagety.
Pšeničné omládky i Startér CL je téma týkající se strojní i ruční výroby a zahrnuje původní práci pekařů v moderním pojetí. Zachovává jednoduchost a hovoříme zde o čisté etiketě výrobku. Zahrnuje přírozené přírodní pochody v těstě.
Prodloužená měkkost díky přípravku na změkčování Uni Soft 1 %, Hefe Soft 2 % CL. Excelentní měkkost po dobu trvanlivosti výrobku. Výrazné máslové aroma i po upečení díky margarínu Premium Back.